2013年旅行酒吧東京十大人氣美食

隨著2013年過去,大家去了東京不同的地方,品嚐了各式各樣的美食;哪幾間是在旅行酒吧裡,最多人點閱、搜尋分享度最高的美食呢?旅行酒吧就網站的瀏覽量、評分、照片數、食記數等綜合評比,為您統計出旅行酒吧2013年東京十大人氣美食,哪一類餐點最受歡迎呢?您喜歡或去過的店家是否榜上有名?讓我們一起來看看吧!

 

第一名:一蘭 上野山下口店 (上野atre店)

照片拍攝:Sheng-Tsang Kao

一蘭拉麵充滿許多特色:分店數眾多、一人一格的用餐空間、提供各種語言的客製化單(可以自己決定麵條硬度、湯頭濃度、辣度與配料等)、獨家自製的辣醬、超長的營業時間… …,濃郁不膩的湯頭配上香Q的細麵條,廣受台灣人歡迎,把湯喝完碗底還有驚喜字樣。也有販賣料理包,可以買回家自己煮,以解對一蘭拉麵的相思之情。

推薦餐點:天然とんこつラーメン(豚骨拉麵)¥790、半熟蛋¥100

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第二名:無敵家

照片拍攝:KazuLai 

位於池袋的無敵家,以北海道麵粉製成的Q彈麵條,搭配厚實卻柔嫩的叉燒、香軟的溏心蛋與極濃郁的湯頭,滋味廣受好評;如果喜歡蒜味,店家還提供來自青森縣的低臭蒜頭,可用擠壓器壓碎加入麵中,增添風味。營業時間常看見門外大排長龍,來自各地的旅客等著進入品嚐美味,即使在拉麵一級戰區池袋,也穩坐最高人氣的寶座。

推薦餐點:肉玉麵¥980

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第三名:壽司大

照片拍攝:Todd Liao

壽司大是築地最受歡迎的排隊名店,位於築地市場6號館,小小的店面讓每個人慢慢品嚐,親切的師傅使用海膽、鮪魚腹、北寄貝等新鮮食材,現場捏製壽司,一道品嚐完再上一道,其驚艷美味,是讓饕客等待三、四個小時,一吃還是覺得不虛此行的美味。

推薦餐點:旬魚おまかせセット(主廚選定當季新鮮食材製作的套餐)¥3900

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第四名:Toshi Yoroizuka 鎧塚俊彥

照片拍攝:Sandra Yang

帥哥甜點主廚鎧塚俊彥23歲起開始專職甜點學習,於日本學習六年再遠赴歐洲各國學習七年,33歲當上米其林三星餐廳的甜點主廚。Toshi Yoroizuka為他以自己的名字,在日本開設的甜點店,除了櫃裡架上的甜點與手工冰淇淋,更有名的是帶來視覺味覺饗宴的現做甜點;走入六本木東京中城廣場,就能看到排隊人潮等著入座品嚐甜點。

推薦餐點:千層派、舒芙蕾、各式現做甜點¥1200

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第五名:金子半之助

照片拍攝:Aska Lin

曾經被電視節目黃金傳說報導過的排隊美食,只要日幣880円,就能品嚐一碗CP值破表的美味天丼,豐富的炸天婦羅包含炸蝦、穴子魚、半熟玉子、干貝、蔬菜、酥脆的炸海苔等,配上香Q的白飯與特製的醬汁,還有漬物與黑豆茶可以解膩,店外總排滿等待人潮,從排隊的時候就能聞到陣陣麻油香。

推薦餐點:江戶前天丼¥880

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第六名:東京駅 斑鳩

照片拍攝:林氏璧

本店位於九段下,裝潢較一般拉麵店講究,2011在東京車站拉麵街開設其第一間分店,兼具豬骨濃郁與魚介清香的W系湯頭不會過鹹,搭配入味的半熟蛋與筍干、細Q沾附湯汁的麵條、肥瘦適中的鹹香叉燒,使其成為東京車站拉麵街頗受歡迎的店家。

推薦餐點:豚骨魚介東京駅らー麺 ¥980

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第七名:Quil Fait Bon銀座

照片拍攝:vivianchiu

Quil Fait Bon以各種新鮮水果搭配不同口味的奶油及幕斯,再加上香酥塔皮,香甜清爽的水果派擁有超高人氣,曾經獲得「黃金傳說」全國超人氣蛋糕100名的第一名,除了銀座店還有其它分店,在極受歡迎的晴空塔百貨裡也吃得到,晴空塔分店每個派上還有可愛的晴空塔小叉子。

推薦餐點:各式水果派¥600~¥1000

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第八名:博多 一風堂 六本木店

照片拍攝:紫羅蘭

來自九州的一風堂,創業已有近30年歷史,連續獲得電視冠軍的殊榮使其聲名大噪,在日本各地都有分店。白丸口味是香濃又不油膩的豬骨湯底,還有加了辣味噌與黑色特製香油的赤丸口味都很受歡迎,各式配料辣高菜、辣豆芽菜、蒜頭、紅薑等可自行添加調味,除了拉麵皮薄料多的煎餃也值得一嚐。

推薦餐點:白丸原味¥750、赤丸多重味¥850

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第九名:Laduree Paris 銀座三越店

照片拍攝:林妤庭

Laduree起源於1862年,是來自法國巴黎的百年糕點老舖,被譽為馬卡龍始祖。2008年於銀座開店,在日本大受歡迎。馬卡龍與各式甜點滋味迷人,精美的包裝讓人愛不釋手,除了糕點,模樣可愛的吊飾、包包、腮紅、香氛用品等週邊商品,也深受女性喜愛。

推薦餐點:各式蛋糕,開心菓、玫瑰口味馬卡龍¥250

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第十名:Pierre Herme Paris 伊勢丹新宿

照片拍攝:蘇三

1961年出生的Pierre Herme,14歲就開始製作糕點的生涯。被譽為甜點界的畢卡索。以玫瑰口味的杏仁圓餅包覆奶油、覆盆子、荔枝的Ispahan與酥脆香甜、榛果風味的千層派,皆為其招牌甜點,PH的馬卡龍更是許多人心目中最美味的馬卡龍。

推薦餐點:Ispahan¥840、2000Feuilles(千層派)¥735、玫瑰口味馬卡龍¥252

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十間店裡拉麵就佔了四間,可見拉麵的受歡迎程度;四間不同特色的甜點店,則讓人驚喜於東京甜點的爭奇鬥艷;祝福大家2014年能繼續到日本大飽口福,下次去東京,把這些餐廳排入行程,品嚐最具人氣的美味吧!